Diverse excretion pathways of benzyl glucosinolate in humans after consumption of nasturtium (Tropaeolum majus L.) - a pilot study
| Author: | Carla Kühn, Franziska Kupke, Susanne Baldermann, Rebecca Klopsch, Evelyn LamyORCiDGND, Silke Hornemann, Andreas F. H. Pfeiffer, Monika Schreiner, Franziska S. Hanschen, Sascha Rohn |
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| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/116605 |
| ISSN: | 1613-4125OPAC |
| ISSN: | 1613-4133OPAC |
| Parent Title (English): | Molecular Nutrition & Food Research |
| Publisher: | Wiley |
| Type: | Article |
| Language: | English |
| Year of first Publication: | 2018 |
| Publishing Institution: | Universität Augsburg |
| Release Date: | 2024/11/15 |
| Volume: | 62 |
| Issue: | 20 |
| First Page: | 1800588 |
| DOI: | https://doi.org/10.1002/mnfr.201800588 |
| Institutes: | Medizinische Fakultät |
| Medizinische Fakultät / Professur für die Erforschung Umweltbezogener Wirkmechanismen auf die Gesundheit |
