Food for thought – or, what’s (in) a recipe? A diachronic analysis of cooking instructions
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| Author: | Jenny Arendholz, Wolfram BublitzGND, Monika Kirner, Iris Zimmermann |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:bvb:384-opus4-565536 |
| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/56553 |
| ISBN: | 9789027202932OPAC |
| ISBN: | 9789027271716OPAC |
| ISSN: | 1879-5838OPAC |
| Parent Title (English): | Culinary linguistics: the chef's special |
| Publisher: | John Benjamins |
| Place of publication: | Amsterdam |
| Editor: | Cornelia Gerhardt, Maximiliane Frobenius, Susanne Ley |
| Type: | Part of a Book |
| Language: | English |
| Year of first Publication: | 2013 |
| Publishing Institution: | Universität Augsburg |
| Release Date: | 2019/06/25 |
| First Page: | 119 |
| Last Page: | 138 |
| Series: | Culture and Language Use - Studies in Anthropological Linguistics ; 10 |
| DOI: | https://doi.org/10.1075/clu.10.05are |
| Institutes: | Philologisch-Historische Fakultät |
| Philologisch-Historische Fakultät / Anglistik / Amerikanistik | |
| Philologisch-Historische Fakultät / Anglistik / Amerikanistik / Lehrstuhl für Englische Sprachwissenschaft | |
| Dewey Decimal Classification: | 4 Sprache / 42 Englisch, Altenglisch / 420 Englisch, Altenglisch |
| Licence (German): |  CC-BY-NC-ND 4.0: Creative Commons: Namensnennung - Nicht kommerziell - Keine Bearbeitung |
