Market power and food loss at the producer-retailer interface of fruit and vegetable supply chains in Germany

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Author:Ronja Herzberg, Thomas Schmidt, Markus KeckGND
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Parent Title (English):Sustainability Science
Publisher:Springer Science and Business Media LLC
Year of first Publication:2022
Publishing Institution:Universität Augsburg
Release Date:2022/01/21
Tag:Management, Monitoring, Policy and Law; Nature and Landscape Conservation; Sociology and Political Science; Ecology; Geography, Planning and Development; Health (social science); Global and Planetary Change
Institutes:Fakultät für Angewandte Informatik
Fakultätsübergreifende Institute und Einrichtungen
Fakultät für Angewandte Informatik / Institut für Geographie
Fakultätsübergreifende Institute und Einrichtungen / Zentrum für Klimaresilienz
Fakultät für Angewandte Informatik / Institut für Geographie / Lehrstuhl für Urbane Klimaresilienz
Dewey Decimal Classification:3 Sozialwissenschaften / 33 Wirtschaft / 330 Wirtschaft
Latest Publications (not yet published in print):Aktuelle Publikationen (noch nicht gedruckt erschienen)
Licence (German):CC-BY 4.0: Creative Commons: Namensnennung (mit Print on Demand)