Metadaten| Author: | Anna Riedl, Elaine Hillesheim, Nina Wawro, Christa MeisingerGND, Annette Peters, Michael Roden, Florian Kronenberg, Christian Herder, Wolfgang Rathmann, Henry Völzke, Martin Reincke, Wolfgang Koenig, Henri Wallaschofski, Hannelore Daniel, Hans Hauner, Lorraine Brennan, Jakob LinseisenGND |
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| URN: | urn:nbn:de:bvb:384-opus4-774317 |
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| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/77431 |
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| ISSN: | 1613-4125OPAC |
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| ISSN: | 1613-4133OPAC |
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| Parent Title (English): | Molecular Nutrition and Food Research |
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| Publisher: | Wiley |
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| Type: | Article |
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| Language: | English |
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| Year of first Publication: | 2020 |
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| Publishing Institution: | Universität Augsburg |
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| Release Date: | 2020/06/25 |
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| Tag: | Biotechnology; Food Science |
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| Volume: | 64 |
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| Issue: | 8 |
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| First Page: | 1900918 |
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| DOI: | https://doi.org/10.1002/mnfr.201900918 |
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| Institutes: | Medizinische Fakultät |
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| Medizinische Fakultät / Universitätsklinikum |
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| Medizinische Fakultät / Lehrstuhl für Epidemiologie |
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| Dewey Decimal Classification: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 61 Medizin und Gesundheit / 610 Medizin und Gesundheit |
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| Licence (German): |  CC-BY-NC-ND 4.0: Creative Commons: Namensnennung - Nicht kommerziell - Keine Bearbeitung (mit Print on Demand) |
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