Iodine concentration in canteen meals prepared with or without iodized salt
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| Author: | Jakob LinseisenGND, C. C. Metges, S. Schwarz, G. Wolfram |
|---|---|
| URN: | urn:nbn:de:bvb:384-opus4-861171 |
| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/86117 |
| ISSN: | 0044-264XOPAC |
| ISSN: | 1435-1293OPAC |
| Parent Title (English): | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
| Publisher: | Springer Science and Business Media LLC |
| Type: | Article |
| Language: | English |
| Year of first Publication: | 1995 |
| Publishing Institution: | Universität Augsburg |
| Release Date: | 2021/05/05 |
| Tag: | Food Science; Medicine (miscellaneous); Biochemistry |
| Volume: | 34 |
| Issue: | 3 |
| First Page: | 240 |
| Last Page: | 242 |
| DOI: | https://doi.org/10.1007/bf01623165 |
| Institutes: | Medizinische Fakultät |
| Medizinische Fakultät / Universitätsklinikum | |
| Medizinische Fakultät / Lehrstuhl für Epidemiologie | |
| Dewey Decimal Classification: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 61 Medizin und Gesundheit / 610 Medizin und Gesundheit |
| Licence (German): |  Deutsches Urheberrecht |
