Metadaten| Author: | Anna Reik, Beate Brandl, Gunther Schauberger, Nina Wawro, Jakob LinseisenGND, Thomas Skurk, Dorothee Volkert, Hans Hauner, Christina Holzapfel |
|---|
| URN: | urn:nbn:de:bvb:384-opus4-969067 |
|---|
| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/96906 |
|---|
| ISSN: | 1613-4125OPAC |
|---|
| ISSN: | 1613-4133OPAC |
|---|
| Parent Title (English): | Molecular Nutrition and Food Research |
|---|
| Publisher: | Wiley |
|---|
| Type: | Article |
|---|
| Language: | English |
|---|
| Year of first Publication: | 2022 |
|---|
| Publishing Institution: | Universität Augsburg |
|---|
| Release Date: | 2022/07/28 |
|---|
| Tag: | Food Science; Biotechnology |
|---|
| Volume: | 66 |
|---|
| Issue: | 16 |
|---|
| First Page: | 2200110 |
|---|
| DOI: | https://doi.org/10.1002/mnfr.202200110 |
|---|
| Institutes: | Medizinische Fakultät |
|---|
| Medizinische Fakultät / Universitätsklinikum |
|---|
| Medizinische Fakultät / Lehrstuhl für Kinder- und Jugendmedizin |
|---|
| Dewey Decimal Classification: | 6 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 61 Medizin und Gesundheit / 610 Medizin und Gesundheit |
|---|
| Licence (German): |  CC-BY-NC-ND 4.0: Creative Commons: Namensnennung - Nicht kommerziell - Keine Bearbeitung (mit Print on Demand) |
|---|
