Fettreduzierte Brotaufstriche: vom Anfangsunterricht zum Hochschulpraktikum
| Author: | Katrin Sommer, Peter Pfeifer, Armin RellerGND |
|---|---|
| Frontdoor URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/58594 |
| ISSN: | 0009-2851OPAC |
| ISSN: | 1521-3781OPAC |
| Parent Title (German): | Chemie in unserer Zeit |
| Publisher: | Wiley-VCH |
| Place of publication: | Weinheim |
| Type: | Article |
| Language: | German |
| Year of first Publication: | 2002 |
| Release Date: | 2019/08/21 |
| Volume: | 36 |
| Issue: | 2 |
| First Page: | 90 |
| Last Page: | 96 |
| Institutes: | Mathematisch-Naturwissenschaftlich-Technische Fakultät |
| Mathematisch-Naturwissenschaftlich-Technische Fakultät / Institut für Materials Resource Management | |
| Mathematisch-Naturwissenschaftlich-Technische Fakultät / Institut für Materials Resource Management / Professur für Chemie der Materialien und der Ressourcen |
